以下是Google Chrome安装旧版本并防止自动更新的方法：
一、下载旧版本安装包
1. 访问官方网站：打开浏览器，进入Google Chrome的官方旧版本下载页面（https://www.google.com/intl/zh-CN/chrome/older-versions.）。注意，由于Google可能随时调整页面布局或移除旧版本下载链接，若找不到可直接通过搜索引擎查找可靠的第三方软件下载站，但需确保来源安全。
2. 选择合适版本：在旧版本列表中，根据自己的操作系统（如Windows、Mac、Linux）和系统位数（32位或64位），找到对应的Chrome旧版本安装包进行下载。例如，如果是Windows 10 64位系统，就选择适用于该系统的64位旧版本安装包。
二、安装旧版本
1. 运行安装包：下载完成后，找到下载的安装包文件，双击运行它。对于Windows系统，可能会弹出用户账户控制提示，点击“是”允许程序进行更改。
2. 按照提示安装：安装向导会引导你完成安装过程。一般需要接受许可协议，选择安装位置等。建议按照默认设置进行安装，除非有特殊需求。在安装过程中，耐心等待进度条完成，直到安装成功。
三、防止自动更新
1. 修改配置文件：安装完成后，不要启动浏览器。找到Chrome浏览器的安装目录（默认情况下，Windows系统在“C:\Program Files (x86)\Google\Chrome\Application”或“C:\Program Files\Google\Chrome\Application”，Mac系统在“应用程序”文件夹中找到Google Chrome应用）。在安装目录下，找到名为“chrome.exe”（Windows）或“Google Chrome”（Mac）的可执行文件，右键点击它，选择“属性”（Windows）或“显示简介”（Mac）。在属性或简介窗口中，找到“目标”字段（Windows）或“快捷指令”字段（Mac），在原有内容后面添加空格和参数“--disable-autoupdate”（注意，不要删除原有内容）。这样，每次启动浏览器时，都会带有这个禁止自动更新的参数。
2. 使用组策略编辑器（仅限Windows专业版及以上）：按下Win+R键，打开运行对话框，输入“gpedit.msc”并回车，打开组策略编辑器。在组策略编辑器中，依次展开“计算机配置”>“管理模板”>“Google”>“Update”。在右侧窗口中，找到“自动更新Google Chrome”选项，双击它，将其设置为“已禁用”。这样可以通过组策略来禁止Chrome浏览器的自动更新。
四、注意事项
1. 安全性问题：安装旧版本的Chrome浏览器可能存在安全风险，因为旧版本可能没有包含最新的安全补丁和漏洞修复。在使用旧版本时，要特别注意不要访问不安全的网站，避免下载和安装未知来源的插件或扩展程序，以防遭受恶意攻击。
2. 数据迁移：如果你之前使用的是新版本的Chrome浏览器，在安装旧版本后，可能需要手动迁移一些数据，如书签、密码、历史记录等。可以通过Chrome浏览器的备份和恢复功能来实现数据迁移，或者在旧版本安装后，按照提示导入数据。
3. 兼容性问题：某些网站或在线服务可能对Chrome浏览器的版本有要求，使用旧版本可能会导致部分功能无法正常使用。在安装旧版本前，需要考虑自己的使用需求，确保旧版本能够满足日常的浏览和工作需求。